କନଫୁସିୟସ୍ ବାଜିୟୁ ସିରିଜ୍ |
"ଡାଚେଙ୍ଗ" ନାମରେ ନାମିତ ଡାଚେଙ୍ଗ ହଲ୍, କନଫୁସିୟସ୍ ଚିନ୍ତାଧାରାର ଜ୍ଞାନକୁ ପ୍ରତିଫଳିତ କରେ |ପ୍ରକୃତ ଭିଣ୍ଟେଜ୍ ମଦ ମଧ୍ୟ କନଫୁସିୟସ୍ ପରିବାରର ଏକ ମାଷ୍ଟରପିସ୍ |ମ basic ଳିକ ମଦ ଶରୀରର ବୟସ ଏବଂ ଅନୁପାତ ସ୍ପଷ୍ଟ ଭାବରେ ଏବଂ ସିଧାସଳଖ ପ୍ୟାକେଜରେ ଚିହ୍ନିତ |
ଭିଣ୍ଟେଜ୍ 5 ବର୍ଷ, ଧୂସର ଗ୍ଲାସ୍ ବୋତଲ, ଉଚ୍ଚ-ଗ୍ରେ ଧୂସର ହସ୍ତତନ୍ତ ବାକ୍ସ |
ଭିଣ୍ଟେଜ୍ 8 ବର୍ଷ, କଳା ଗ୍ଲାସ୍ ବୋତଲ, ମ୍ୟାଜିକ୍ ଡାର୍କ ହ୍ୟାଣ୍ଡମେଡ୍ ବାକ୍ସ |
2001 ରେ, କନଫୁସିୟସ୍ ଫ୍ୟାମିଲି ଲିକର୍ “ନ୍ୟାସନାଲ୍ ଟପ୍ 10 ସାଂସ୍କୃତିକ ଚାଇନିଜ୍ Baijiu” ରେ ପୁରସ୍କୃତ ହୋଇଥିଲା |
ଉତ୍ପାଦ ବ Features ଶିଷ୍ଟ୍ୟ ଏବଂ ସୁପାରିଶଗୁଡିକ |
ବୋତଲ ଆକୃତି ପ୍ରାଚୀନ ସମୟରୁ ପ୍ରେରଣା ଖୋଜେ |କନଫୁସିଅସ୍ଙ୍କ ଜୀବନର ଯୁଗରେ, ଚିମ୍ ବେଲ୍ ସମାରୋହର ଏତେ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଉପକରଣ ଥିଲା ଯେ ଚିମ୍ ବେଲର ଶବ୍ଦ ନ ality ତିକତାର ଶବ୍ଦ ଥିଲା |ଶ ime ଳୀ ପାଇଁ ଚିମ୍ ଘଣ୍ଟି ଏବଂ Baijiu ଉଭୟ ଆବଶ୍ୟକ |ଦୁଇଜଣଙ୍କର ମିଶ୍ରଣ କନଫୁସିୟସ୍ ପରିବାର ଲିକୋର ପ୍ରାଚୀନ ଶୋଭା ଏବଂ ସମ୍ମାନକୁ ଦର୍ଶାଏ |
ବ୍ରାଣ୍ଡ କାହାଣୀ ଏବଂ ଉତ୍ପତ୍ତି: କନଫୁସିୟସ୍ ପରିବାର |
କୁଫୁରେ baijiu ର ସମୟ 2500 ବର୍ଷ ପୂର୍ବେ 500 ଖ୍ରୀଷ୍ଟପୂର୍ବରୁ ଚିହ୍ନିତ ହୋଇପାରେ (ଜୋ ରାଜବଂଶ, 1046-256 ଖ୍ରୀଷ୍ଟପୂର୍ବ) |ଆନାଫୁଲ୍ସ ଅଫ୍ କନଫୁସିୟସ୍ ଉଲ୍ଲେଖ କରିଛନ୍ତି ଯେ "Baijiu ପାନୀୟ ଅଟେ। ମଦ୍ୟପାନ କର ନାହିଁ ଏବଂ ମନ ହରାନ୍ତୁ ନାହିଁ" |ଜୁଆଙ୍ଗଜି (369-286BC) ଲେଖିଛନ୍ତି ଯେ "କୁଫୁରେ ବାଇଜିୟୁ ନିମ୍ନ-ଡିଗ୍ରୀ ଏବଂ ହନ୍ଦନ ବିପଦରେ"।କନଫୁସିୟସ୍ ପରିବାରରେ ନିର୍ମିତ Baijiu ମିଙ୍ଗ ରାଜବଂଶ (1368-1644) ରେ ଟ୍ରାକ କରାଯାଇପାରିବ |କନଫୁସିୟସ୍ ପରିବାରରେ ନିର୍ମିତ Baijiu କନଫୁସିୟସ୍ ବଳିଦାନ ପାଇଁ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୋଇଥିଲା |ପରେ, କନଫୁସିୟସ୍ ପରିବାରକୁ ବହୁ ସଂଖ୍ୟାରେ ମାନ୍ୟଗଣ୍ୟ ବ୍ୟକ୍ତି ଯୋଗ ଦେଇଥିବାରୁ ଏହା ଧୀରେ ଧୀରେ ଭୋଜି ପାନ ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହେଉଥିଲା |
କୁଫୁ କାଉଣ୍ଟିର ରେକର୍ଡ ଅନୁଯାୟୀ, ଗୁଆଙ୍ଗକ୍ସୁ (1900) ର 26 ତମ ବର୍ଷରେ ମଦ୍ୟପାନ କର ଆଦାୟ କରାଯାଇଥିଲା |1923 ରେ ନିର୍ମିତ "ହଙ୍ଗସୁନୁୟାନ୍ ଡିଷ୍ଟିଲରି" ଏବଂ 1926 ରେ ନିର୍ମିତ "ୟିହେସୁନ୍ ଡିଷ୍ଟିଲରି" ହେଉଛି ସମ୍ମାନଜନକ ଡିଷ୍ଟିଲରି |୧ 88 In ରେ, କନଫୁସିୟସ୍ ଫ୍ୟାମିଲି ଡିଷ୍ଟିଲରି ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଡିଟିଲିରିଗୁଡିକ ଜାତୀୟକରଣ ହୋଇ କୁଫୁଙ୍କ Baijiu କାରଖାନା ନାମରେ ନାମିତ ହେଲା (ବର୍ତ୍ତମାନ କୁଫୁ କନଫୁସିୟସ୍ ଫ୍ୟାମିଲି ଲିକର୍ ବ୍ରୁଇଂ କୋ।, ଲି।)
କିଆନଲୋଙ୍ଗର 13 ତମ ବର୍ଷ (1748) ରୁ 55 ବର୍ଷ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ କିଆନଜିଆଙ୍ଗ (1790) ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସମ୍ରାଟ କିଆନଲୋଙ୍ଗ କନଫୁସିୟସଙ୍କୁ ପୂଜା କରିବା ପାଇଁ ନଅ ଥର କୁଫୁ ପରିଦର୍ଶନ କରିଥିଲେ।କିଆନଲୋଙ୍ଗଙ୍କ daughter ିଅ ୟୁ (72 ତମ ପି generation ଼ିର ଡ୍ୟୁକ୍ ୟାନସେଙ୍ଗଙ୍କ ପତ୍ନୀ) କନଫୁସିୟସଙ୍କୁ ବଳି ଉତ୍ସର୍ଗ କରିବାକୁ ଆମନ୍ତ୍ରିତ ହୋଇଥିଲେ |ଭୋଜିରେ ଡ୍ୟୁକ୍ ତାଙ୍କ ଶ୍ୱଶୁର ସମ୍ରାଟ କିଆନଲୋଙ୍ଗଙ୍କୁ କନଫୁସିୟସ୍ ଫ୍ୟାମିଲି ଲିକୋର ଏବଂ ଜିଗୁଆନ୍ ମେଣ୍ amb ା ସହିତ ମନୋରଞ୍ଜନ କରିଥିଲେ।
ଲିକୋର ପିଇବା ପରେ ସମ୍ରାଟ କିଆନଲୋଙ୍ଗ ଏହାର ସ୍ୱାଦକୁ ପ୍ରଶଂସା କରିବାକୁ ଲାଗିଲେ |ପରେ, ଉପହାର ସ୍ୱରୂପ, କନଫୁସିୟସ୍ ଫ୍ୟାମିଲି ଲିକର୍ ସମ୍ରାଟଙ୍କ ଦ୍ୱାରା ପସନ୍ଦ କରାଯାଏ ଏବଂ ବେଜିଂରେ ରହୁଥିବା ଆରିଷ୍ଟ୍ରୋକ୍ରାଟ୍ମାନେ |
ପରବର୍ତ୍ତୀ ଶହ ଶହ ବର୍ଷ ମଧ୍ୟରେ, କନଫୁସିୟସ୍ ମାନସ ଇମ୍ପେରିଆଲ୍ ପ୍ୟାଲେସ୍ ପାଇଁ ଅନ୍ୟ ଉପହାର ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିନଥିଲେ, କେବଳ କନଫୁସିୟସ୍ ଫ୍ୟାମିଲି ଲିକର୍ |
କନଫୁସିୟସ୍ ଏବଂ ବାଇଜିୟୁ |
କନଫୁସିୟସ୍ କହିଛନ୍ତି, “Baijiu ପିଇବା ସମୟରେ ମଦ୍ୟପାନ କରିବା ଏବଂ ଭୁଲ୍ କରିବା ନିଷେଧ |”
କନଫୁସିୟସ୍ କହିଛନ୍ତି, “ଗୁ (ପ୍ରାଚୀନ Baijiu ଜାହାଜ) କିପରି ଏହିପରି ତିଆରି ହୋଇପାରିବ?ଗୁ ଏହିପରି ହେବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ। ”
କନଫୁକସ୍ କହିଛନ୍ତି, ବଜାରରେ ଖରାପ ଗୁଣ ସହିତ ମାଂସ ସହିତ ଅସୁରକ୍ଷିତ Baijiu ପିଅନ୍ତୁ ନାହିଁ।
କନଫୁସିୟସ୍ କହିଛନ୍ତି, “ବାଇଜିୟୁ ପିଇବା ସମୟରେ ସିନିୟର ଭୋଜି ପରେ ପ୍ରଥମେ ଛାଡିବା ପ୍ରଥା ଅଟେ।”
କନଫୁକସ୍ କହିଛନ୍ତି, “ବାଜିୟୁକୁ ମଧ୍ୟମ ପରିମାଣରେ ପିଅନ୍ତୁ, କିମ୍ବା ଆପଣ ଭୁଲ୍ କରିବେ।”
କନଫୁସିୟସ୍ କହିଛନ୍ତି, “ଯେତେବେଳେ Baijiu ପିଇବା କିମ୍ବା ପାର୍ଟିରେ ଯୋଗଦେବା, ସିନିୟରଙ୍କୁ ପ୍ରାଥମିକତା ଦେବା ପ୍ରଥା ଅଟେ।”
କନଫୁସିୟସ୍ କହିଛନ୍ତି, “ପ୍ରାଚୀନ ସାଧୁମାନେ Baijiu ପିଇବାରେ ଭଲ ଥିଲେ।ୟା ଏବଂ ଶନ୍ 1000 ଜୋଙ୍ଗ, କନଫୁସିୟସ୍ 100 ଗୁ (ଜୋଙ୍ଗ ଏବଂ ଗୁ ଦୁହେଁ ପ୍ରାଚୀନ Baijiu ଜାହାଜ) |
